हरिद्वार । यूपी से लगे बॉर्डर में उत्तराखंड पुलिस के वाहन तलाशी अभियान में 700 किलो संदिग्ध पनीर की बड़ी खेप हरिद्वार पुलिस ने पकड़ी है। एसएसपी हरिद्वार प्रमेंद्र डोभाल के अनुसार मंगलौर पुलिस के विशेष चेकिंग अभियान में बिना नंबर प्लेट वाले वाहन, बिल‑बिना और फूड‑सेफ़्टी सर्टिफ़िकेट न होने के कारण पहले इस खेप को जब्त किया गया।
प्रशासनिक जांच में हरिद्वार के खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने पनीर को मानकों के विपरीत पाया, इसलिए उक्त नकली पनीर को एक गड्ढे में दफना दिया गया और आरोपियों को पूछताछ के लिए थाने लेजाया गया है
हरिद्वार‑देहरादून में शादी‑सीजन में इस हानिकारक पनीर को भेजा जा रहा था, जिससे बड़ी संख्या में लोगों की सेहत को खतरा हो सकता था। पुलिस ने रात‑पैट्रोलिंग और बॉर्डर चेकिंग के दौरान इस अवैध खेप को रोका, जिससे अपराध पर सख़्त अंकुश दिखा।
जानकारी के अनुसार ऐसे पनीर में अक्सर स्टार्च, डिटर्जेंट, पाम ऑइल जैसी मिलावटें पाई जाती हैं, जो स्वास्थ्य के लिए ख़तरनाक हैं।
