मोमोज आज हर किसी की पसंद बन चुके हैं। चाहे सड़क किनारे मिलने वाले स्टीम और फ्राई मोमोज हों या फिर रेस्टोरेंट के स्पेशल तंदूरी मोमोज- हर जगह इनका क्रेज़ है। कई लोग तो रोजाना मोमोज खाना अपनी आदत बना लेते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोज मोमोज खाने से आपका शरीर कई तरह की बीमारियों का घर बन सकता है? आइए जानते हैं मोमोज खाने से क्या-क्या नुकसान हो सकते हैं।
पाचन से जुड़ी समस्याएं- मोमोज का आटा मैदा से बनाया जाता है। मैदा हमारी पाचन क्रिया को कमजोर कर देता है और शरीर में आसानी से नहीं पचता। अगर आप रोज मोमोज खाते हैं तो पेट फूलना, कब्ज, जलन, गैस और अपच जैसी समस्याएं होना आम बात है। लंबे समय तक ऐसा चलता रहे तो पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ सकता है।
मोटापा बढ़ने का खतरा- मोमोज खासकर फ्राई या तंदूरी मोमोज बहुत ज्यादा कैलोरी और फैट से भरपूर होते हैं। रोजाना इन्हें खाने से शरीर में वसा जमा होने लगती है, जिससे वजन बढ़ने लगता है। अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो मोमोज को कभी-कभी ही खाएं, क्योंकि यह शरीर को जरूरत से ज्यादा कैलोरी देता है।
हृदय रोग की संभावना- बाजार में मिलने वाले मोमोज में इस्तेमाल होने वाला तेल कई बार बार-बार गर्म किया हुआ होता है, जिससे उसमें ट्रांस फैट बन जाता है। ट्रांस फैट शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) बढ़ाता है और गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को कम करता है। इससे हार्ट को नुकसान पहुंचने का खतरा बढ़ जाता है। रोज ऐसे तैलीय मोमोज खाना हृदय संबंधी बीमारियों की ओर ले जा सकता है।
यह भी पढ़ें- दूध में मखाने डालकर पीने के बड़े फायदे
हाई ब्लड प्रेशर का खतरा- मोमोज की चटनी में ज्यादा नमक, तीखापन और कई बार मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) जैसे तत्व मिलाए जाते हैं। MSG ब्लड प्रेशर बढ़ाने और सिरदर्द पैदा करने के लिए जाना जाता है। अगर आप रोजाना ऐसे मसालेदार मोमोज खाते हैं, तो हाई BP का खतरा ज्यादा हो सकता है।
डायबिटीज का बढ़ता खतरा- मैदा जल्दी ग्लूकोज में बदल जाता है, जिससे ब्लड शुगर तेजी से बढ़ता है। जो लोग रोज मोमोज खाते हैं, उनमें ब्लड शुगर लेवल ऊपर-नीचे होने लगता है। यह आदत आगे चलकर डायबिटीज़ का खतरा बढ़ा सकती है।
इम्युनिटी कमजोर होना- बार-बार बाहर का खाना, खासकर मोमोज जैसे मैदे और तेल वाले फूड्स, शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम कर देते हैं। इससे छोटी-छोटी बीमारियां जल्दी पकड़ लेती हैं, जैसे सर्दी-जुकाम, थकान, कमजोरी आदि।
