नई दिल्ली। खेती विरासत मिशन पंजाब की तरफ से नई दिल्ली के गाँधी दर्शन, राजघाट में दो दिवसीय मिलेट मेले का आयोजन करवाया गया। श्रीअन्न पर आधारित इस मिलेट मेले का आज दूसरा और अंतिम दिन था। इस मेले में मूल अनाजों की पूर्ण श्रृंखला पर केंद्रित तीन प्रकार के कार्यक्रम आयोजित किए गए।
मिलेट मेले में आज सबसे पहले किसान चौपाल आयोजित की गई, जिसमें लगभग सभी राज्य के किसान शामिल हुए। चौपाल में पद्मश्री नेक राम शर्मा, द्विजेन्द्र नाथ गुरु ने अपने विचारों को साझा किया। इस दौरान किसानों ने भी मूल अनाजों के उत्पादन, बीज उपलब्धता और बिक्री आदि में आ रही समस्याओं और अनुभव को बताया।
इधर पाकशाला में देशभर से आए शैफ ने मिलेट से विभिन्न पकवान बनाने का प्रशिक्षण दिया। इसमें पूनम शर्मा, संदीप कौर, मीतू ग्रोवर, अमित गुसैन समेत अन्य शैफ ने मिलेट के विभिन्न पकवान बनाकर दिखाया और लोगों को रेसिपी बताई।
मिलेट मेले के दौरान आरोग्य संवाद भी आयोजित किया गया, जिसमें विभिन्न आयुर्वेद चिकित्सक डॉ. अवधेश पांडेय, डॉ सुनील आर्य, राकेश जैन ने “जंक फ़ूड से जंग मिलेट के संग” के बताया की किस प्रकार के मूल अनाजों के सेवन से आरोग्य की प्राप्ति की जा सकती है।
समारोह का समापन खेती विरासत मिशन के कार्यकारी निदेशक उमेंद्र दत्त ने किया। इस दौरान सभी विशेष अतिथि डॉ महेश दधीच सीईओ NMPB, निवेदिता वाष्णेय WHH, पद्मश्री नेक राम शर्मा, डॉ अशोक डीन SGT विश्वविद्यालय, नरेश सिरोही पूर्व सलाहकार DD किसान चैनल, द्विजेन्द्र नाथ गुरु, संजय स्वामी शिक्षा संस्कृति डॉ सुनील आर्य आदि उपस्थित रहे।
