कानपुर हिंसा में साजिश रचने वाले बाबा बिरयानी के संचालक मुख्तार बाबा पर शासन व प्रशासन के साथ खाद्य विभाग ने शिकंजा कस दिया है। शहरभर बनी उनके छह प्रतिष्ठानों को सोमवार को लाइसेंस निरस्त कर दिए गए हैं। इसके साथ ही सभी प्रतिष्ठानों को सील कर दिया गया है। यह जानकारी जिलाधिकारी विशाख जी अय्यर ने दी।
जिलाधिकारी ने बताया कि बाबा बिरयानी के मालिक मुख्तार बाबा की शहर के अलग अलग स्थानों पर विभिन्न नामों से नॉनवेज प्रतिष्ठान हैं। इन प्रतिष्ठानों में फूड के सैम्पल बीती आठ जून को लिए गए थे। आगरा से आई जांच में छह प्रतिष्ठानों से लिए खाद्य सैम्पल असुरक्षित आए हैं। सैम्पल फेल आने पर नियमानुसार बाबा बिरयानी के छह प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस निरस्त करते हुए प्रतिष्ठानों को सील कर दिया गया है। यह कार्रवाई प्रशासनिक अफसरों व फूड विभाग की अफसरों द्वारा संयुक्त रूप से की गई है।
जिलाधिकारी ने बताया कि, इसी क्रम में आज 05 प्रतिष्ठानों से कुल 18 नमूने संग्रहीत किये गये हैं, जिन्हे विश्लेषण के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के अन्तर्गत आवश्यककार्यवाही संचालित की जाएगी।
इन प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निरस्त कर किए सील
नवीन मार्केट स्थित जेजे फूड, बाबा बिरयानी रावतपुर क्रासिंग, बाबा बिरयानी स्वरूप नगर, अली बाबा काकादेव, अलहुदा फूड सेंटर परेड, जायका फूड परेड में बने प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस निरस्त करते हुए प्रशासन ने सील कर दी हैं। वहीं कई और प्रतिष्ठानों के सैम्पल अभी आने बाकी हैं।
