रक्षाबंधन पर घर में ऐसे बनाएं टेस्टी गुलाब जामुन
July 9, 2025
  • Read Ecopy
  • Circulation
  • Advertise
  • Careers
  • About Us
  • Contact Us
android app
Panchjanya
  • ‌
  • विश्व
  • भारत
  • राज्य
  • सम्पादकीय
  • संघ
  • वेब स्टोरी
  • ऑपरेशन सिंदूर
  • अधिक ⋮
    • जीवनशैली
    • विश्लेषण
    • लव जिहाद
    • खेल
    • मनोरंजन
    • यात्रा
    • स्वास्थ्य
    • धर्म-संस्कृति
    • पर्यावरण
    • बिजनेस
    • साक्षात्कार
    • शिक्षा
    • रक्षा
    • ऑटो
    • पुस्तकें
    • सोशल मीडिया
    • विज्ञान और तकनीक
    • मत अभिमत
    • श्रद्धांजलि
    • संविधान
    • आजादी का अमृत महोत्सव
    • मानस के मोती
    • लोकसभा चुनाव
    • वोकल फॉर लोकल
    • जनजातीय नायक
    • बोली में बुलेटिन
    • पॉडकास्ट
    • पत्रिका
    • ओलंपिक गेम्स 2024
    • हमारे लेखक
SUBSCRIBE
  • ‌
  • विश्व
  • भारत
  • राज्य
  • सम्पादकीय
  • संघ
  • वेब स्टोरी
  • ऑपरेशन सिंदूर
  • अधिक ⋮
    • जीवनशैली
    • विश्लेषण
    • लव जिहाद
    • खेल
    • मनोरंजन
    • यात्रा
    • स्वास्थ्य
    • धर्म-संस्कृति
    • पर्यावरण
    • बिजनेस
    • साक्षात्कार
    • शिक्षा
    • रक्षा
    • ऑटो
    • पुस्तकें
    • सोशल मीडिया
    • विज्ञान और तकनीक
    • मत अभिमत
    • श्रद्धांजलि
    • संविधान
    • आजादी का अमृत महोत्सव
    • मानस के मोती
    • लोकसभा चुनाव
    • वोकल फॉर लोकल
    • जनजातीय नायक
    • बोली में बुलेटिन
    • पॉडकास्ट
    • पत्रिका
    • ओलंपिक गेम्स 2024
    • हमारे लेखक
Panchjanya
panchjanya android mobile app
  • होम
  • विश्व
  • भारत
  • राज्य
  • सम्पादकीय
  • संघ
  • ऑपरेशन सिंदूर
  • वेब स्टोरी
  • जीवनशैली
  • विश्लेषण
  • मत अभिमत
  • रक्षा
  • धर्म-संस्कृति
  • पत्रिका
होम जीवनशैली

रक्षाबंधन पर घर में ऐसे बनाएं टेस्टी गुलाब जामुन

अगर आप रक्षाबंधन पर अपने परिवार के लिए कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं, तो गुलाब जामुन एक बेहतरीन विकल्प है।

by Mahak Singh
Aug 14, 2024, 01:28 pm IST
in जीवनशैली
FacebookTwitterWhatsAppTelegramEmail

रक्षाबंधन का त्योहार भाई-बहन के प्यार का प्रतीक है। इस खास मौके पर मिठाईयों की मिठास से त्योहार का मज़ा और भी बढ़ जाता है। अगर आप भी रक्षाबंधन पर अपने परिवार के लिए कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं, तो गुलाब जामुन एक बेहतरीन विकल्प है। इसे बनाना बेहद आसान है और इसका स्वाद हर किसी को पसंद आता है। आइए जानते हैं, घर पर टेस्टी गुलाब जामुन बनाने की सरल विधि।

सामग्री-
  • खोया (मावा): 250 ग्राम
  • मैदा: 2 बड़े चम्मच
  • बेकिंग सोडा: 1/4 छोटा चम्मच
  • दूध: 2 बड़े चम्मच (गुंदने के लिए)
  • चीनी: 250 ग्राम
  • पानी: 1 कप
  • इलायची पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच
  • घी: तलने के लिए
  • पिस्ता और बादाम: सजावट के लिए

बनाने की विधि-

खोया तैयार करें-

सबसे पहले खोया को अच्छे से मसल लें ताकि उसमें कोई गुठली न रहे। फिर इसमें मैदा और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। इसमें थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए मुलायम आटा तैयार कर लें। ध्यान दें कि आटा ज्यादा सख्त या ज्यादा नरम न हो।

गुलाब जामुन की गोलियां बनाएं-

तैयार आटे से छोटे-छोटे गोल आकार के गुलाब जामुन की गोलियां बना लें। गोलियां बनाते समय ध्यान दें कि वे एकदम स्मूद हों, वरना तलते समय उनमें दरार आ सकती है।

चीनी की चाशनी तैयार करें-

एक पैन में चीनी और पानी मिलाकर मध्यम आंच पर चाशनी तैयार करें। इसमें इलायची पाउडर डाल दें। चाशनी को तब तक पकाएं जब तक वह एक तार की चाशनी तैयार न हो जाए। इसे ठंडा होने के लिए रख दें।

गुलाब जामुन तलें-

एक कढ़ाई में घी गरम करें और गुलाब जामुन की गोलियों को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तल लें। ध्यान दें कि आंच धीमी होनी चाहिए ताकि गुलाब जामुन अंदर से भी अच्छे से पक जाएं।

गुलाब जामुन को चाशनी में डालें-

तले हुए गुलाब जामुन को निकालकर हल्का ठंडा करें और फिर उन्हें चाशनी में डाल दें। इसे 2-3 घंटे के लिए चाशनी में डूबा रहने दें ताकि गुलाब जामुन पूरी तरह से चाशनी में भीग जाएं।

सजावट और परोसें-

जब गुलाब जामुन अच्छी तरह से चाशनी में भीग जाएं, तो उन्हें पिस्ता और बादाम से सजाकर परोसें। इन्हें ठंडा या गर्म किसी भी रूप में परोसा जा सकता है।

Topics: RakshabandhanRakshabandhan 2024How to make Gulab Jamungulab jamun recipegulab jamun recipe ingredientsgulab jamun recipe in hindi
ShareTweetSendShareSend
Subscribe Panchjanya YouTube Channel

संबंधित समाचार

राखी बंधवाते हुए पीएम मोदी

पीएम मोदी ने प्रधानमंत्री कार्यालय कर्मियों की बेटियों से बंधवाई राखी

कर्तव्यबोध की जागृति का वैदिक पर्व

राखियां

बनारसी कलाकारों ने रक्षाबंधन पर चाइनीज राखियों को अंतरराष्ट्रीय बाजार में पछाड़ा

टिप्पणियाँ

यहां/नीचे/दिए गए स्थान पर पोस्ट की गई टिप्पणियां पाञ्चजन्य की ओर से नहीं हैं। टिप्पणी पोस्ट करने वाला व्यक्ति पूरी तरह से इसकी जिम्मेदारी के स्वामित्व में होगा। केंद्र सरकार के आईटी नियमों के मुताबिक, किसी व्यक्ति, धर्म, समुदाय या राष्ट्र के खिलाफ किया गया अश्लील या आपत्तिजनक बयान एक दंडनीय अपराध है। इस तरह की गतिविधियों में शामिल लोगों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

ताज़ा समाचार

‘उदयपुर फाइल्स’ पर रोक से सुप्रीम कोर्ट का इंकार, हाईकोर्ट ने दिया ‘स्पेशल स्क्रीनिंग’ का आदेश

उत्तराखंड में बुजुर्गों को मिलेगा न्याय और सम्मान, सीएम धामी ने सभी DM को कहा- ‘तुरंत करें समस्याओं का समाधान’

दलाई लामा की उत्तराधिकार योजना और इसका भारत पर प्रभाव

उत्तराखंड : सील पड़े स्लाटर हाउस को खोलने के लिए प्रशासन पर दबाव

पंजाब में ISI-रिंदा की आतंकी साजिश नाकाम, बॉर्डर से दो AK-47 राइफलें व ग्रेनेड बरामद

बस्तर में पहली बार इतनी संख्या में लोगों ने घर वापसी की है।

जानिए क्यों है राष्ट्रीय स्वयंसेवक संघ का गुरु ‘भगवा ध्वज’

बच्चों में अस्थमा बढ़ा सकते हैं ऊनी कंबल, अध्ययन में खुलासा

हमले में मारी गई एक युवती के शव को लगभग नग्न करके गाड़ी में पीछे डालकर गाजा में जिस प्रकार प्रदर्शित किया जा रहा था और जिस प्रकार वहां के इस्लामवादी उस शव पर थूक रहे थे, उसने दुनिया को जिहादियों की पाशविकता की एक झलक मात्र दिखाई थी  (File Photo)

‘7 अक्तूबर को इस्राएली महिलाओं के शवों तक से बलात्कार किया इस्लामी हमासियों ने’, ‘द टाइम्स’ की हैरान करने वाली रिपोर्ट

राजस्थान में भारतीय वायुसेना का Jaguar फाइटर प्लेन क्रैश

डिप्टी सीएम सम्राट चौधरी

किशनगंज में घुसपैठियों की बड़ी संख्या- डिप्टी सीएम सम्राट चौधरी

  • Privacy
  • Terms
  • Cookie Policy
  • Refund and Cancellation
  • Delivery and Shipping

© Bharat Prakashan (Delhi) Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies

  • Search Panchjanya
  • होम
  • विश्व
  • भारत
  • राज्य
  • सम्पादकीय
  • संघ
  • ऑपरेशन सिंदूर
  • वेब स्टोरी
  • जीवनशैली
  • विश्लेषण
  • लव जिहाद
  • खेल
  • मनोरंजन
  • यात्रा
  • स्वास्थ्य
  • धर्म-संस्कृति
  • पर्यावरण
  • बिजनेस
  • साक्षात्कार
  • शिक्षा
  • रक्षा
  • ऑटो
  • पुस्तकें
  • सोशल मीडिया
  • विज्ञान और तकनीक
  • मत अभिमत
  • श्रद्धांजलि
  • संविधान
  • आजादी का अमृत महोत्सव
  • लोकसभा चुनाव
  • वोकल फॉर लोकल
  • बोली में बुलेटिन
  • ओलंपिक गेम्स 2024
  • पॉडकास्ट
  • पत्रिका
  • हमारे लेखक
  • Read Ecopy
  • About Us
  • Contact Us
  • Careers @ BPDL
  • प्रसार विभाग – Circulation
  • Advertise
  • Privacy Policy

© Bharat Prakashan (Delhi) Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies