पुदीना एक ऐसा पौधा है जिसे घर पर बहुत आसानी से उगाया जा सकता है। इसकी खुशबू और स्वाद खाने-पीने की चीजों को ताजगी देते हैं। गर्मियों में पुदीने की चटनी, शरबत और रायता काफी पसंद किया जाता है। अच्छी बात यह है कि इसे उगाने के लिए ज्यादा जगह या मेहनत की जरूरत नहीं होती। आप इसे गमले, बाल्टी या छोटे कंटेनर में भी लगा सकते हैं।
सबसे पहले पुदीने की ताजी टहनियां लें। बाजार से खरीदा गया पुदीना भी इस्तेमाल किया जा सकता है। टहनी के नीचे वाले पत्ते हटा दें और उसे एक गिलास पानी में 3-4 दिनों तक रखें। कुछ दिनों में उसमें छोटी जड़ें निकलने लगेंगी। इसके बाद इसे मिट्टी में लगाया जा सकता है। पुदीने के लिए ऐसी मिट्टी सबसे अच्छी रहती है जो नरम और पानी को आसानी से सोखने वाली हो। गमले में मिट्टी भरकर उसमें थोड़ा जैविक खाद या गोबर की खाद मिला दें। अब जड़ों वाली टहनी को मिट्टी में हल्के हाथ से दबा दें। पौधा लगाने के तुरंत बाद थोड़ा पानी डालें।
यह भी पढ़ें- घर पर बेकार पड़ी बोतल में ऐसे लगाएं मनी प्लांट
पुदीने के पौधे को रोज हल्की धूप की जरूरत होती है। इसे ऐसी जगह रखें जहां सुबह की धूप आती हो, लेकिन तेज दोपहर की धूप सीधे न पड़े। ज्यादा गर्मी पौधे को नुकसान पहुंचा सकती है। मिट्टी हमेशा हल्की नम रहनी चाहिए, लेकिन जरूरत से ज्यादा पानी देने से जड़ें सड़ सकती हैं। लगभग 2-3 हफ्तों में पौधा तेजी से बढ़ने लगता है। जब पत्तियां बड़ी हो जाएं तो उन्हें समय-समय पर तोड़ते रहें। इससे पौधा और घना बनता है। हर महीने थोड़ा जैविक खाद डालने से पौधा लंबे समय तक हरा-भरा रहता है। घर पर पुदीना उगाने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि आपको हमेशा ताजा और बिना केमिकल वाला पुदीना मिलता है। यह न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है। थोड़ी देखभाल और सही पानी-धूप मिलने पर पुदीने का पौधा पूरे साल आसानी से उगाया जा सकता है।
