घर पर गमले में लौकी उगाना न केवल आसान है, बल्कि यह आपके किचन गार्डन को हरा-भरा बनाने का शानदार तरीका भी है। अगर आपके पास ज्यादा जगह नहीं है, तब भी आप गमले में आसानी से लौकी उगा सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे-
सबसे पहले, सही गमले का चयन करें। लौकी एक बेल वाली सब्जी है, इसलिए इसके लिए कम से कम 12-15 इंच गहरा और चौड़ा गमला होना चाहिए। गमले में पानी निकासी के लिए छेद होना जरूरी है, ताकि पानी जमा न हो। अब मिट्टी तैयार करें। अच्छी पैदावार के लिए आपको उपजाऊ और हल्की मिट्टी चाहिए। आप 50% सामान्य मिट्टी, 30% गोबर की खाद और 20% रेत या कोकोपीट मिलाकर बेहतरीन मिश्रण बना सकते हैं। यह मिश्रण पौधे को जरूरी पोषण देगा। बीज बोने से पहले उन्हें 6-8 घंटे पानी में भिगो दें, इससे अंकुरण जल्दी होता है। फिर गमले में 1-2 इंच गहराई पर बीज डालें और हल्की मिट्टी से ढक दें। बीज बोने के बाद हल्का पानी दें।
लौकी के पौधे को धूप बहुत पसंद होती है, इसलिए गमले को ऐसी जगह रखें जहां रोजाना 6-7 घंटे धूप मिले। नियमित रूप से पानी देना जरूरी है, लेकिन ध्यान रखें कि ज्यादा पानी न दें, वरना जड़ें सड़ सकती हैं। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, उसे सहारे की जरूरत होती है। आप लकड़ी या लोहे की जाली लगाकर बेल को ऊपर चढ़ा सकते हैं। इससे पौधा स्वस्थ रहता है और फल भी अच्छे आते हैं। हर 10-15 दिन में जैविक खाद जैसे गोबर की खाद या वर्मी कम्पोस्ट डालते रहें। इससे पौधे की ग्रोथ बेहतर होती है। साथ ही, कीटों से बचाव के लिए नीम के तेल का छिड़काव करें। करीब 60-70 दिनों में लौकी तैयार होने लगती है। जब फल हरे और मुलायम हों, तब उन्हें तोड़ लें। समय पर तोड़ने से नए फल आने में मदद मिलती है। इस तरह थोड़ी सी देखभाल से आप घर पर ही ताजी और शुद्ध लौकी उगा सकते हैं।
