परीक्षण रिपोर्ट में कैंसरकारी रसायनों की मौजूदगी की पुष्टि के बाद तमिलनाडु सरकार ने राज्य में कॉटन कैंडी की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है। खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा कॉटन कैंडी के नमूने परीक्षण के लिए भेजे गए थे, जिसमें कैंसर पैदा करने वाले रोडामाइन-बी रसायन की मौजूदगी की पुष्टि हुई है। सरकार ने कपास और अन्य रंगीन कैंडी किस्मों में हानिकारक रसायनों की मौजूदगी का संकेत देने वाली रिपोर्टों के बाद यह निर्णय लिया है।
तमिलनाडु के स्वास्थ्य मंत्री एम सुब्रमण्यम ने सभी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को आवश्यक कदम उठाने और सख्त कार्रवाई करने का आदेश दिया है। खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम, 2006 के अनुसार, शादी समारोहों या अन्य सार्वजनिक समारोहों में रोडामाइन-बी युक्त खाद्य पदार्थ तैयार करना, पैकेजिंग करना, निर्यात और बिक्री दंडनीय अपराध है। इसके अलावा खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों को उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करने के सख्त निर्देश दिए गए हैं।
पुडुचेरी ने भी कॉटन कैंडी पर लगाया प्रतिबंध
तमिलनाडु से पहले केंद्र शासित प्रदेश पुडुचेरी ने कॉटन कैंडी पर प्रतिबंध लगा दिया था। कॉटन कैंडी में रोडामाइन-बी की मौजूदगी पाए जाने के बाद पुडुचेरी ने 9 फरवरी को राज्य में इसकी बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया था।
रोडामाइन-बी एक पानी में घुलनशील रासायनिक यौगिक है जो डाई के रूप में कार्य करता है। अपने चमकीले गुलाबी रंग के लिए जाना जाने वाला यह रसायन मनुष्यों के लिए जहरीला है। मानव शरीर में प्रवेश करके यह कोशिकाओं और ऊतकों परतनाव पैदा कर सकता है। जब इसे खाद्य उत्पादों के साथ मिलाया जाता है, तो यह समय के साथ कैंसर और ट्यूमर का खतरा बढ़ा देता है।
