मरुस्थल की गर्मी में अब सेब की खेती

सेब की खेती में नवाचार से लाखों का मुनाफा

सीकर जिले के बेरी गांव की श्रीमती संतोष खेदड़ प्रगतिशील किसान वैज्ञानिक की उपाधि से नवाजी गई हैं और उपराष्ट्रपति द्वारा सम्मानित हो चुकी हैं। संतोष बताती हैं कि उनके पास केवल 1.25 एकड़ भूमि है। वे सिर्फ पांचवीं कक्षा तक पढ़ी हैं। लेकिन बचपन में उन्होंने घर में खेती के गुर सीखे थे। उनके पति रामकरण जाट की एक छोटी नौकरी थी और उनकी मासिक आमदनी बहुत कम थी। इससे परिवार का खर्च चलाना मुश्किल हो रहा था।

संतोष बताती हैं कि वर्ष 2008 में किसी ने अनार की खेती का विकल्प सुझाया। पैसे नहीं थे तो एक भैंस बेच दी। इससे अनार के 220 पौधे खरीदे और ड्रिप के जरिये सिंचाई शुरू की। शुरू में एक-दो पौधे मुरझाए तो लगा पैसा बर्बाद न हो जाए। परंतु धीरे-धीरे पौधे बड़े होते गए, करीब तीन साल के बाद सभी पेड़ों ने फल देना शुरू कर दिया तो खुशी का ठिकाना नहीं रहा। पहली फसल में अच्छा खासा मुनाफा हुआ। 

संतोष बताती है कि उनके पति  ने 2011 में नौकरी छोड़ दी और पति-पत्नी पूरी तरह खेती में जुट गए। अब वे और भी फलों को उगाकर देखना चाहते थे। पर समस्या यह थी, कि नए पौधों को उगाए कहां? वे कहती हैं कि वे अभी और जमीन नहीं खरीदना चाहती थीं, न ही बाहर के मजदूरों की मदद लेना चाहती थीं। पति-पत्नी चाहते थे कि वे जो भी करें,इसी 1.25 एकड़ के खेत में ही करें। 

2015 में संतोष ने सेब की खेती शुरू की। वे बताती हैं कि नेशनल इनोवेशन फाउंडेशन अहमदाबाद की तरफ से उन्हें अनुसंधान के लिए सेब की नई किस्म  हरमन-99 के पांच पौधे कलम के रूप में दिए गए। इसमें एक पौधा लगा, बाकी मुरझा गए। इस एक पौधेमें एक साल बाद ही फल आने शुरू हो गए ओर पौधा सात फुट का हो गया। एक पौधे में 20 से 30 किलोग्राम फल आए जो हरे रंग के थे। एक फल का वजन सौ से डेढ़ सौ ग्राम तक था। फिर धीरे-धीरे पौधे की लंबाई बढ़ती गई तो तीसरे साल में इसमें 40 से 50 किलोग्राम फल का उत्पादन हुआ और गुलाबी ओर लाल रंग के फल आने लगे। फल का वजन भी दो सौ ग्राम तक बढ़ गया। पहले तो हमें लगा ही नहीं था कि सेब का यह पौधा फल भी देगा।बस आते-जाते, जो भी बची हुई खाद होती, वो मैं उसमें डालती जाती थी। 

सीकर जिले में तापमान 48-49 डिग्री तक जाता है। यहां सेब का यह पौधा आसानी से फसल दे रहा है।संतोष बताती हैं कि अक्सर माना जाता है कि सेब जैसे फल हिमाचल या कश्मीर जैसे ठंडे इलाकों में ही उगते हैं। पर हमारे शेखावाटी कृषि फार्म में आज सौ से ज्यादा पौधे अच्छे फल दे रहे हैं। हमारे सारे फल जैविक हैं जो हमारे खेत ही में बिक जाते हैं। अब हमने इस सेब की नई किस्म की नर्सरी भी लगा ली है जिसमें पंद्रह हजार से ज्यादा पौध तैयार हो रही है। आज मुझे मेरे खेत से लाखों रुपयेका मुनाफा प्राप्त हो रहा है। इसके फल को पक्षियों से बचाने के लिए बर्ड नेट का उपयोग किया जाता है और किसान भाई इस इस सेब की किस्म लगाकर अधिक मुनाफा कमा सकते हैं। किसी किसान भाई यह पौधा चाहिए तो हमारे खेत पर उपलब्ध है।