त्योहारों का मौसम आते ही घर-घर में मिठाईयों की खुशबू फैल जाती है। हर कोई मीठे का आनंद लेना चाहता है, लेकिन सेहत की चिंता भी सताती है। ऐसे में अगर आप भी त्योहार पर स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लेना चाहते हैं, तो इन हेल्दी मिठाई रेसिपीज को जरूर ट्राई करें। ये रेसिपीज न केवल स्वाद में बेहतरीन हैं, बल्कि सेहतमंद भी हैं, जिससे आप बिना किसी चिंता के इन्हें खा सकते हैं।
ओट्स और गुड़ की लड्डू
ओट्स और गुड़ से बने ये लड्डू स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन हैं। ओट्स में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है, जबकि गुड़ से मिलने वाली मिठास शुद्ध और प्राकृतिक होती है। इसे बनाने के लिए ओट्स को हल्का भूनकर उसमें गुड़ मिलाएं और लड्डू बना लें। ये लड्डू ऊर्जा से भरपूर होते हैं और आपको लंबे समय तक ताजगी का एहसास कराते हैं।
खजूर और नट्स की बर्फी
खजूर और नट्स की बर्फी एक और हेल्दी मिठाई है जो त्योहार के मौके पर आपके लिए परफेक्ट चॉइस हो सकती है। खजूर में नैचुरल शुगर होती है, जो मिठास के साथ-साथ आपकी सेहत का भी ख्याल रखती है। इसे बनाने के लिए खजूर को पीसकर उसमें ड्राई फ्रूट्स मिलाएं और इसे जमाकर बर्फी के रूप में काट लें। इस बर्फी में कोई भी अतिरिक्त शक्कर या घी नहीं डाला जाता, जिससे यह हेल्दी और पौष्टिक बन जाती है।
मखाने और चिया सीड्स की खीर
अगर आप पारंपरिक मिठाइयों के साथ कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो मखाने और चिया सीड्स की खीर एक बेहतरीन विकल्प है। मखाने कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जबकि चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत हैं। इसे बनाने के लिए मखानों को दूध में उबालें, फिर इसमें चिया सीड्स और शहद मिलाएं। इस खीर को ठंडा करके परोसें और त्योहार का आनंद लें।
रागी हलवा
रागी, जिसे फिंगर मिलेट भी कहा जाता है, एक सुपरफूड है जो आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। रागी के आटे से बना हलवा स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों होता है। इसमें आयरन, कैल्शियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं। इसे बनाने के लिए रागी के आटे को हल्का भूनकर उसमें गुड़ और घी मिलाएं।
फ्रूट चाट विद हनी
अगर आप कुछ हल्का और हेल्दी मीठा चाह रहे हैं, तो फ्रूट चाट विद हनी एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इसमें ताजे फलों के साथ शहद और दही मिलाएं। इस मिठाई में फलों की मिठास और शहद की शुगर कंटेंट आपकी मिठाई की क्रेविंग को संतुष्ट करने के साथ-साथ आपकी सेहत का भी ध्यान रखेगी। यह डिश बच्चों के लिए भी एक बेहतरीन ऑप्शन है।
लौकी की बर्फी
लौकी की बर्फी एक अनोखी और सेहतमंद मिठाई है जो आपको त्योहार के मौके पर जरूर ट्राई करनी चाहिए। लौकी फाइबर से भरपूर होती है और यह आपके पेट को भी स्वस्थ रखती है। इसे बनाने के लिए लौकी को कद्दूकस करके उसमें दूध और शहद मिलाकर पकाएं। जब यह मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो इसे ठंडा करके बर्फी के रूप में काट लें। यह मिठाई कैलोरी में कम होती है और स्वाद में लाजवाब।
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