Amla Pickle Recipe
मौसम के बदलाव के साथ ही बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। खासकर सर्दियों में सर्दी-खांसी और वायरल बुखार जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। ऐसे में हमारी इम्युनिटी मजबूत होना बेहद जरूरी है। आंवला एक ऐसा सुपरफूड है जो आपकी इम्युनिटी को प्राकृतिक रूप से बढ़ाने में सहायक होता है। इसमें विटामिन सी, आयरन, और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। अगर आप इसका स्वादिष्ट तरीके से सेवन करना चाहते हैं, तो आंवले का अचार बनाकर खा सकते हैं। आइए जानते हैं आंवला अचार बनाने की आसान विधि।
आंवले में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट इम्युनिटी को बढ़ाने में सहायक होते हैं, जिससे शरीर सर्दी-खांसी जैसी बीमारियों से लड़ने में सक्षम बनता है।
आंवले का अचार पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और पेट से संबंधित समस्याओं में राहत दिलाता है। इसमें मौजूद मसाले भी पाचन को बेहतर बनाते हैं।
आंवले का नियमित सेवन त्वचा और बालों की सेहत में सुधार करता है। विटामिन सी से भरपूर होने के कारण यह त्वचा को चमकदार और बालों को मजबूत बनाता है।
आंवले के अचार को आप रोजाना अपने भोजन के साथ थोड़ा-थोड़ा खा सकते हैं। इसे रोटी, पराठा या चावल के साथ खाया जा सकता है।
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