घर पर ऐसे बनाएं नारियल के लड्डू
नारियल के लड्डू खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें बनाना भी आसान है।
आइए जानते हैं नारियल के लड्डू बनाने की आसान विधि।
2 कप सूखा नारियल (कसा हुआ), 1 कप कंडेंस्ड मिल्क, 1/2 चम्मच इलायची पाउडर, 1 बड़ा चम्मच घी, काजू, बादाम (सजावट के लिए)।
एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें कसा हुआ नारियल डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण में इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए और पैन छोड़ने लगे। मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
आप चाहें तो लड्डू को काजू और बादाम से सजा सकते हैं। अब आपके स्वादिष्ट नारियल के लड्डू तैयार हैं।