घर पर ऐसे बनाएं मार्केट जैसी कॉफी
अगर आप मार्केट जैसी परफेक्ट और झागदार कॉफी का स्वाद घर पर लेना चाहते हैं, तो यह आसान रेसिपी आपके लिए है।
इसे बनाना बेहद आसान है और इसमें समय भी कम लगता है।
सामग्री- दूध- 2 कप, कॉफी पाउडर- 2 चम्मच, चीनी- स्वादानुसार, पानी- 2 चम्मच, चॉकलेट पाउडर या कोको पाउडर (वैकल्पिक), व्हीप्ड क्रीम या मलाई (सजावट के लिए)।
एक कटोरी में 2 चम्मच कॉफी पाउडर और 2 चम्मच चीनी डालें। इसमें 2 चम्मच पानी डालकर इसे अच्छी तरह फेंटें।
इसे तब तक फेंटते रहें जब तक यह हल्का और झागदार न हो जाए। यह मिक्सचर जितना झागदार होगा, आपकी कॉफी उतनी ही स्वादिष्ट बनेगी।
पैन में 2 कप दूध डालें और मध्यम आंच पर गर्म करें। जब दूध उबलने लगे, तो इसे थोड़ा ठंडा करें ताकि झाग आसानी से बन सके।
एक बड़े कॉफी कप में पहले से तैयार कॉफी मिक्स डालें। इस पर गर्म दूध धीरे-धीरे डालें।
दूध डालते समय चम्मच से झाग बनाने के लिए इसे थोड़ा ऊंचाई से डालें। ऊपर से चॉकलेट पाउडर या कोको पाउडर छिड़कें।
चाहें तो व्हीप्ड क्रीम से सजाएं। गर्मागर्म परोसें और मार्केट जैसी कॉफी का आनंद लें। हिलाएं ताकि झाग बढ़ जाए।