मैंगो लस्सी पीने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है, आइए जानते हैं इसे घर पर बनाने की आसान विधि।
सामग्री- पके हुए आम – 2 मध्यम आकार के, दही – 1 कप, दूध – ½ कप, चीनी – 2-3 टेबलस्पून (स्वादानुसार), इलायची पाउडर – ¼ टीस्पून (वैकल्पिक), बर्फ के टुकड़े – कुछ (इच्छानुसार), सजावट के लिए – कटे हुए बादाम या पिस्ता (वैकल्पिक)।
आम को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। अगर आप मैंगो पल्प का इस्तेमाल कर रहे हैं तो यह स्टेप स्किप करें।
मिक्सर जार में आम के टुकड़े, दही, दूध, चीनी और इलायची पाउडर डालें।
सभी चीजों को अच्छे से ब्लेंड करें जब तक स्मूद और क्रीमी लस्सी न बन जाए।
जरूरत हो तो बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें।