मखाना स्मूदी पीना न केवल स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।
आइए जानते हैं घर पर मखाना स्मूदी बनाने की आसान विधि।
सामग्री- भुने हुए मखाने – 1 कप, दही – 1 कप, दूध– 1 कप, शहद1-2 चम्मच, इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच (ऑप्शनल), बर्फ के टुकड़े – कुछ (ठंडा करने के लिए), ड्राई फ्रूट्स या कद्दूकस किया हुआ नारियल – गार्निश के लिए।
सबसे पहले भुने हुए मखानों को मिक्सर या ब्लेंडर में डालें। इसे अच्छी तरह पीस लें जब तक कि मखाने का पाउडर ना बन जाए।
अब इसमें दही, दूध, शहद और इलायची पाउडर डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं जब तक स्मूदी स्मूद और क्रीमी न हो जाए।
अब इसमें बर्फ के टुकड़े डालकर फिर से हल्का ब्लेंड करें ताकि स्मूदी ठंडी और फ्रेश हो जाए।
अब इसे एक गिलास में निकालें और ऊपर से ड्राई फ्रूट्स या नारियल से गार्निश करें।