घर पर ऐसे बनाएं मखाने की स्मूदी
मखाना स्मूदी सेहत के लिए फायदेमंद है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।
सामग्री- मखाने (फुलाए हुए)– 1/2 कप, दूध या दही– 1 कप, शहद या चीनी – स्वादानुसार,
बादाम या पिस्ता (वैकल्पिक)– कुछ कतरन, इलायची पाउडर– 1/4 चम्मच (वैकल्पिक),पुदीने के पत्ते (वैकल्पिक, सजा के लिए)।
विधि- सबसे पहले मखानों को एक कढ़ाई में थोड़े से घी या बिना घी के हल्के से भून लें। यह कदम मखानों के स्वाद को और बढ़ाता है।
अब भुने हुए मखानों को एक मिक्सी में डालें और थोड़ा सा दूध डालकर पीस लें, ताकि यह अच्छे से पाउडर बन जाए।
अब पिसे हुए मखाने में शहद या चीनी, इलायची पाउडर (यदि इस्तेमाल कर रहे हैं), और बाकी का दूध डालकर मिक्सी में अच्छे से ब्लेंड करें।
एक गिलास में स्मूदी निकालें और ऊपर से कुछ कटा हुआ बादाम या पिस्ता डालकर सजाएं। अगर आपको ताजगी चाहिए, तो पुदीने के पत्ते भी डाल सकते हैं।
अब आपकी मखाने की स्मूदी तैयार है।