घर पर ऐसे बनाएं अदरक पानी
अदरक पानी पाचन को सुधारने के साथ-साथ अनेक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
आइए जानें घर पर अदरक का पानी बनाने की विधि।
सामग्री- ताजा अदरक: 1-2 इंच का टुकड़ा, पानी: 2 कप, शहद या नींबू (वैकल्पिक): स्वादानुसार।
विधि- ताजा अदरक का टुकड़ा लें, उसे अच्छी तरह धो लें और छिलके को हटा दें।
अदरक को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। आप चाहें तो इसे कद्दूकस भी कर सकते हैं।
एक पैन में 2 कप पानी डालें और उसे उबलने के लिए रखें। जब पानी उबलने लगे, उसमें कटे हुए अदरक के टुकड़े डालें।
पानी और अदरक को 5-10 मिनट तक मध्यम आंच पर उबलने दें ताकि अदरक के सारे गुण पानी में आ जाएं।
अब इस पानी को छान लें ताकि अदरक के टुकड़े अलग हो जाएं। अगर आप चाहें तो इसे ठंडा होने दें या गरम ही पिएं।
अगर आप अदरक पानी का स्वाद थोड़ा बदलना चाहते हैं, तो इसमें एक चम्मच शहद या आधे नींबू का रस मिलाएं।