घर पर ऐसे बनाएं ड्राई फ्रूट मिल्कशेक
ड्राई फ्रूट मिल्कशेक न केवल स्वादिष्ट है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
आइए जानते हैं ड्राई फ्रूट मिल्कशेक बनाने की आसान विधि।
1 कप दूध (ठंडा), 1/2 कप मिश्रित ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट, किशमिश आदि), 2 बड़े चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच मलाई (वैकल्पिक), 1/2 चम्मच इलायची पाउडर, 2-3 आइस क्यूब्स (वैकल्पिक)।
सबसे पहले ड्राई फ्रूट्स को थोड़ा सा पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दें ताकि वे नरम हो जाएं। इससे उन्हें पीसने में आसानी होगी।
भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स को मिक्सर में डालें और थोड़ा सा दूध डालकर बारीक पेस्ट बना लें।
मिक्सर में तैयार पेस्ट, बचा हुआ दूध, चीनी, मलाई (अगर डाल रहे हैं), इलायची पाउडर और आइस क्यूब्स डालें।
अच्छी तरह से मिक्स करें जब तक कि सब सामग्री अच्छी तरह मिल न जाएं और मिल्कशेक गाढ़ा और क्रीमी न हो जाए।
तैयार ड्राई फ्रूट मिल्कशेक को ग्लास में डालें और ऊपर से कुछ कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से सजाएं।
अब आपका ड्राई फ्रूट मिल्कशेक तैयार है। इसे ठंडा-ठंडा सर्व करें और इसका आनंद लें।