फ्रूट कस्टर्ड बनाने की आसान विधि

दूध- 2 कप, कस्टर्ड पाउडर- 2 टेबल स्पून, चीनी- 1/4 कप, वैनिला एसेंस- 1 टीस्पून, फल- केला, अंगूर, स्ट्राबेरी, सेब, आदि।

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एक बाउल में 1/4 कप दूध लें और इसमें कस्टर्ड पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें, बचे हुए दूध को एक पैन में डालकर उबाल लें।

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उबलने के बाद दूध में चीनी डालें और अच्छे से मिला लें, अब कस्टर्ड मिश्रण को धीरे-धीरे दूध में डालें और उबालते रहें।

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इस बात का ध्यान रखें कि मिश्रण अच्छे से मिक्स हो जाए ताकि यह गाढ़ा हो जाए।

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जब कस्टर्ड गाढ़ा हो जाए और अच्छे से पक जाए तो इसमें वेनिला एसेंस मिलाएं, धीरे-धीरे उबलना बंद करें और छोटे कटोरे में निकाल लें।

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कस्टर्ड को ठंडा होने दें, फिर अपनी पसंद के कटे हुए फल डालें।

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फ्रूट कस्टर्ड को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा होने के बाद खाएं।

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